Ein frischer und lebendiger Ribera del Duero, im Bordeaux-Stil vinifiziert. Er entsteht aus der Assemblage ausgewählter Parzellen aus den besten Lagen der Region, unter der Beratung von Jean-Claude Berrouet. Ein Wein, bei dessen Vinifikation Frische, Finesse und Eleganz im Mittelpunkt stehen.
Ein frischer, eleganter und spannungsvoller Wein. 10 % des Weins wurden in eiförmigen Polymerbehältern ausgebaut, die der finalen Assemblage Aromen von roten Früchten und Blüten verleihen – duftig, fein und elegant. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und konzentriert, mit frischen Nuancen und klaren, reinen Aromen. Ein moderner Wein aus hoch gelegenen Weinbergen mit kontinentalem Klima und einer bemerkenswerten Balance.
Jahrgang: 2017
Ensamblaje: tempranillo (96%), cabernet sauvignon (3%) und merlot (1%)
Weinberge: 70 bis 100 Jahre alte Reben in Höhenlagen zwischen 850 und 1.000 Metern.
Ausbau: 9 Monate in Fässern aus extrafeinkörniger französischer Eiche und in eiförmigen Tanks (10 %).
Alcohol: 14% vol.
94 – Guía Peñín
94 – Tim Atkin
91 – Robert Parker
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